義烏餐飲業春節全線飄紅

節日聚餐帶火酒店賓館生意

　　春節長假義烏各大酒店賺了個“開門紅”，生意比去年還要紅火，而且春節的火熱生意一直延續到元宵節。據了解，義烏一些酒店、賓館在元宵節這一天的所有包廂都已預訂完畢。

酒店“年夜飯”紅紅火火

　　除夕當日，我市的很多酒店、賓館都迎來了一撥又一撥前往吃年夜飯的客人。歌舞晚會、就餐免費拍攝“全家福”、客房優惠酬賓、棋牌室免費開放、全家人共品店家免費贈送的團圓蛋糕……我市的一些酒店、賓館推出的各種層出不窮的娛樂活動，令許多市民們流連忘返，開心不已。

　　酒店賓館“年夜飯”的推出也為沒有返鄉的外地人提供了團聚與娛樂的場所。老家在貴州的馬先生在除夕之夜約了幾位同鄉與家人一起到酒店同品年夜飯，并預訂了幾間客房，相約聊個通宵，共敘思鄉情。“大家都沒能回老家過年，不過，幾位老鄉聚在一起感覺很溫馨，很幸福。”馬先生感慨地說。他稱，春節期間我市的酒店、賓館正常營業，給他們這些在義烏的外鄉人提供了休閑團聚的場所，大家雖然身在異鄉，心中卻都有在家過年的感覺。

下館子成了“拜年”的接待方式

　　“往年的傳統是大年初一不出門，大年初一飯店的生意比較冷清，可今年連大年初一的生意也不錯，新春第一天就是開門紅。”據新三毛酒店的一位主管介紹，從初一至初七，新三毛酒店的員工天天忙得團團轉，酒店包廂有時還“客滿”。據介紹，前來吃飯的，不僅有本地市民，還有不少留在義烏的各地客商也前來品嘗“杭幫菜”。

　　據記者了解，春節期間前往飯店吃飯的，基本是家庭式的組合。“特別到了初三、初四，很多義烏人請來拜年的親朋好友上菜館。”信聯酒店的餐飲部經理介紹，下館子成了義烏市民“拜年省力”的另一種方式。一位家住賓王商貿區的李女士表示：“就是想趁過年好好休息一下，要是自己燒，每天都要去買菜，還要想花樣，不如去酒店省心。”

元宵節包廂已經提前預訂

　　年夜飯帶來的豐厚收獲也讓商家們樂開了懷。“紅火的年夜飯市場，令我們從中看到了我市春節期間餐飲業潛在的巨大商機，我們決定延伸年夜飯，在元宵節時推出各種不同主題套餐。”我市一家知名酒店的部門經理介紹說，元宵節期間推出的各種套餐同樣值得市民們期待，屆時同樣會給前往就餐的消費者們帶來更多驚喜。

　　果然，春節的火熱生意已經延續到了元宵節的訂座。如新三毛酒店、信聯酒店、義烏大酒店等，一些的包廂都已經提前預訂，有的酒店元宵節包廂都已經預訂得差不多了。一些熱門的酒店元宵節餐位已經告罄，而一些以家常菜為主打的飯店訂座也開始陸續推出。業內人士提醒，今年元宵節我市一些酒店的餐位還會比較緊張，想在元宵節出門吃飯的市民還是要提前預訂。

　　義烏商報記者 陳曉文