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    數字義烏 - eyiwu

    豆腐皮、腐竹


    義烏所產的豆腐皮、腐竹,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量達48—54%,比瘦豬肉、牛肉高1—2倍,且各種氨基酸含量齊全,屬全價蛋白,是一種高蛋白傳統名牌副食品。豆腐皮始產于清乾隆年間,且為當時宮廷美味食品。

    義烏所產的豆腐皮、腐竹,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量達48— 54%,比瘦豬肉、牛肉高1—2倍,且各種氨基酸含量齊全,屬全價蛋白,是一種高蛋白傳統名牌副食品。豆腐皮始產于清乾隆年間,且為當時宮廷美味食品。它 色如玉,膩如脂,薄如紙,干燥衛生。腐竹色澤黃亮,形如金條,容易儲存,燒食方便,素有“金枝玉葉腐竹”之稱。豆腐皮、腐竹主要產地在赤岸、楂林、大陳、東塘、 新新、湖門等鄉,年產量約1500噸。除暢銷本省外,還遠銷京、津、滬、遼寧、江蘇、甘肅、福建、廣東等省、市。 

    豆腐皮


    # [義烏特產] 豆腐皮、腐竹    {最后編輯時間:2017-09-27}

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